廣泛運(yùn)用于大部分都用在蔬菜水果,新鮮水果,荼葉,糧食作物,農(nóng)副食品等食品類中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘余的快速檢測(cè);除此之外還可用以蔬菜水果茶生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批市場(chǎng)銷售當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn),餐飲店,院校,飯?zhí)茫抑惺卟怂a(chǎn)加工前的安全性速測(cè)等。大家在悄無(wú)聲息中吃著帶有殘余農(nóng)藥和有危害于身體健康的化學(xué)物質(zhì)的食材,不可以排出來(lái)身體的,便會(huì)被停留在人體內(nèi),立即傷害身體健康,導(dǎo)致內(nèi)臟硬底化,萎縮,功能降低和發(fā)育不全等病癥。
儀器檢測(cè)基本原理,依據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑止蟲類神經(jīng)和外圍神經(jīng)中酶的活性,導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的累積,危害一切正常傳輸,使蟲類了身亡這一蟲類毒理基本原理,用在對(duì)農(nóng)藥殘余的檢測(cè)中。假如蔬菜水果的萃取液中沒(méi)有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘余量較低,酶的活性不被抑止,實(shí)驗(yàn)中添加的底物就被酶水解,水解物質(zhì)與參與的鉻黑T反映造成色調(diào)。