為此,我國要借鑒發達國家的標準,制定更加嚴格的符合出口國要求的質量標準,擴大食品出口。綜上所述,食品安全關系到人們的生命健康,所以在對農產品農藥殘留檢測中應合理應用食品安全檢測技術。一方面,各級與食品安全監管部門需要對食品安全問題提高重視,確保監督制度落實到地;另一方面,也應不斷升級食品安全檢測技術,鼓勵相關企業主動進行農產品農藥殘留檢測,保障食品安全,讓消費者能夠買得放心、吃得放心。
原子吸收光譜法簡稱AAS是一種儀器分析方法,主要與用于無機元素的分析的原子發射光譜法相輔相成,通過吸收光線的減弱情況來準確計算出樣品中該元素的含量,具有檢出限比較低、靈敏度高、準確度好等優點,是對無機化合物元素進行定量分析的主要手段。如謝瑩等采用濕法消解玉米植物葉片樣品,用AAS法測定了玉米葉片中的重金屬元素(Cu、Pb、Zn、Cr、Cd)含量,其相對標準偏差為1。1%~7。7%,加標回收率也取得了滿意的結果。